La enfermedad de Crohn (EC) pertenece al grupo de enfermedades inflamatorias intestinales.3 Es un padecimiento inflamatorio, crónico, del tubo gastrointestinal. Ésta puede afectar cualquier parte del tracto gastrointestinal, desde la boca, esófago, estómago e intestino hasta el ano.1 La enfermedad de Crohn tiene diferentes formas de manifestarse e incluso, puede cursar con periodos en los que las molestias pueden estar ausentes.2, 3
¿Cuál es la causa de la Enfermedad de Crohn? Hasta ahora, no se ha definido su origen.1 La mayoría de los expertos coincide en que los componentes principales son3:
- Asociados al ambiente (alimentación, entorno, lugar de residencia, etc.).
- Genéticos.
- Inmunológicos (asociado a los mecanismos de defensa del cuerpo).